食

• 逆に餓える

  猛烈にラーメンを食べたくなったんです。
  ゆうべ、飲んだあと、直で帰って、寝てしまったからか。
  
  で。
  
  「光麺」に初めて行ってきた。
  「武蔵」と似た味？
  
  はっきり言うと、全然自分好みの味じゃなくてがっかり。
  具がイマイチ、麺がまずい……は言い過ぎかしら。('A`)
  
  でも、おいらはもう、あそこには行かないよ……。
  どうして有名ラーメン店と自分の舌は相性悪いんだろ。
  舌までマイナー志向なのか？orz >俺
  
  
  結局、色々探してみるが、自分の舌に合ったのは「康竜」。
  
  でも歌舞伎町店は椅子と接客が最悪なので、池袋とか
  秋葉原まで行かないと食えないのがつらいね。
  
  あと歌舞伎町店は康竜の売りの一つの水もまずい。
  だめじゃん……。
  
  
  あ、町田市金森の「悠河」の坦々麺……もう一度食べたい。(*'A`)

  

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  • 食
  • 2006/10/22 23:17
  • 0

• ピンクペッパー

  ビルディというチェーンのファミレスがありますね。
  ちかごろあそこのセットメニューが気に入っております。
  しょっちゅう足を運んでますな。今日も行ってきました。
  
  
  ちなみに、セットメニューのメインディッシュは実は
  何を選んでもかまわないのです。
  オードブルの「豆アジのマリネ」さえ食べられれば。
  
  これがたまらんのです。
  
  豆アジのフライとオニオンスライス、そこにレモンを
  ぎゅーっと絞って食うのです。
  それだけでも十分美味いのですが、その上に散らされた
  「ピンクペッパー」(ﾟ∀ﾟ)
  
  ――これがもう、胸躍る美味さなのですな。
  
  僕はたぶん、この料理で初めて、この味を知りました。
  見た目はそのまんま、赤い胡椒の実です。口にすると、
  とても良い香りと、軽い刺激が広がります。
  
  
  ただ、調べたところ、どうも「ピンクペッパー」と呼ばれるものには
  色んな種類があるようですね。
  
  文字通り こしょうだったり、こしょうぼく？だったり、ななかまど？
  だったり……。
  ビルディで使われているピンクペッパーは、果たしてどれなのか、
  興味のあるところです。
  
  通常は「こしょうぼく？」の果実のことらしいですけどね。

  

  • 食
  • 2006/09/25 23:11
  • 0

• 黒けぇき

  黒　け　ぇ　き　！
  
  
  
  コンビニで購入。105円。
  
  
  袋から取り出して、びっくり仰天。
  出てきたのは包装紙以上に黒い、つや消しブラックなロールケーキ。
  
  味も、とてもユニークでした。
  竹炭の香りとでも言うんでしょうかね、これは。
  
  食感も、ゴマがしょりしょりしていて面白いです。
  
  
  もう一度買うか！――とコンビニに足を運んだところ、
  同じ商品は、すでになくなっていましたとさ。
  
  
  あれは夢？ それともまぼろし？（ｴｽｶｯ!ﾌﾛｰﾈｯ!

  

  • 食
  • 2006/09/15 23:41
  • 0

• す

  近所の酒屋さんで見つけてしまった。
  
  
  「黒酢カルピス」
  
  猛烈に買って飲んでみたい衝動にかられたのだけど、
  五倍希釈って書いてあるし、一人でこれの５倍は
  たぶん飲まないと思い、しぶしぶ買うのを諦めた。
  
  500mlペットボトルで出ないかなぁ……。
  出ないだろうなぁ。('A`)
  
  
  酢が好きで、外食のときも、お冷に酢をたらして飲んで
  変な目で見られたりするし、昔、たしかキリンから
  出てた「酢ウォーター」も良く飲んだなぁ、と。

  

  • 食
  • 2006/09/07 23:59
  • 0

• あああ…

  えらいことになった。
  
  ひっさびさに「まぐろ市場」に言ったら、お品書きが一新されており、
  その上、
  
  　　　まぐろ丼　500円→580円
  
  に値上げされちょったばい。('A`)
  写真見たら、たくあんの千切りが追加されただけだし、おーのー。
  
  それだけじゃなく、
  
  　　　大盛り　100円増し→150円増し
  
  に値上げ。
  
  わりといつも頼んでいた、「まぐろ丼大盛り」は、600円→730円へ。
  
  
  
  うーんうーん、足を運ぶ気力、激減。('A`)
  魚好きなのに、お手軽に食える店がまた減った。

  

  • 食
  • 2006/08/28 23:43
  • 0

• 真・焼そば

  エースコック、麺や具材を香ばしく焼いたカップ焼そば
  
  　　　「ホントに焼いた　本焼そば」
  
  を発売。
  
  
  http://www.acecook.co.jp/product/hyakisoba/hyakisoba.html
  
  ――だ、そうですよ。
  ２日前の日経のニュースなんだけど。
  
  発売は9/18。
  
  
  なんかキャベツとか麺を焼いてて香ばしいらしいです。
  で、それをお湯で戻すのかしら？
  
  興味はつきないです。

  

  • 食
  • 2006/08/25 23:24
  • 0

• うまー

  実は、小用で急遽帰省しました。
  
  長野の友人に会いたい思いはあったのだけど、時間がなくて断念。
  
  
  で。
  
  上田の山奥に、牧場とチーズ工場を持つイタリアンレストランというのがあり、
  限りある時間のなかで、行ってまいりました、わざわざ！
  
  
  ハナからうまいチーズを食べる気満々だったので、頼んだものは
  カマンベールのチーズフォンデュ、そしてチーズのリゾット。――以上!!
  
  ちょびっとだけ、さすがにチーズばかりで飽きるか？と思ったのですが
  全然そんなことはなかったのです。
  
  
  カマンベールのチーズフォンデュは、円柱状に切ったカマンベールの
  断面の片方を熱し、その、とろとろに溶けた部分をフランスパンで
  すくって食すというもの。
  
  フォンデュは、普通は専用のウツワを使うわけですが、この店のは
  ウツワまで全部食べられるわけです。うひひ。
  
  円柱の内側と外側では、微妙に味が異なるのがこれまた!!
  
  
  次はリゾットです。
  
  まずリゾットが出てきて、次に、真ん中をくりぬいた大きなチーズが
  出てきます。
  そして、チーズのくりぬかれた場所にリゾットを入れ、大きなスプーンで
  チーズをこそぎながら、リゾットをすくい、そして皿に盛ってくれるのです。
  
  まぁ要するに、言葉に出来ないうまさです。
  
  硬めに炊かれた米が、これまた美味し。(>_<)
  
  
  また行きたいものです

  

  • 食
  • 2006/08/23 23:36
  • 0