エスニックて？

MSNの記事より。


韓国風牛丼（ジャンル・エスニック風）

「エスニック」の意味を考えたら、訳がわからなくなってしまったのだ。

辞書をひいたら、「民族的」とある。
となるとこの料理の場合、ジャンルは「民族料理風」となるのだけど
こんな適当なジャンル名ってアリなんだろか？
だって、日本料理だって、エスニックだよねぇ？

思わずググってしまった。(^^;)

どうも日本では、料理においては、「スパイシーな料理」を指して
エスニック料理と言う風があるらしい。
これって雑誌が間違った使い方を広めちゃったってことなんだろか？

まあとにかく、この場合は、スパイシーな牛丼→エスニック風、ていう
ことらしい。

なんか、今一つしっくりこないのだけど、まあ、いいや……。